2015年9月30日(水)から10月2日(金)の3日間、東京ビッグサイトにおいて、「フードシステムソリューション（略称：F-SYS・エフシス）」、「フードセーフティジャパン（略称：FSJ・エフエスジェー）」および「フードファクトリー　食品工場 改善設備展」が開催される。

【学校給食の分野では国内随一を誇る展示会　F-SYS】
集団給食などの大量調理がテーマ。「調理設備・機器」と「食品・食材」が集結する国内随一の展示会。
学校給食特別展示では、栄養教諭や調理員に向け最新の情報を提供。本年は「アレルギー対応食の調理実演」や「生野菜洗浄実演」を行う。嚥下食メニューコンテストも開催。

【食の安全・安心にフォーカス　FSJ】
食の安全・安心がテーマ。製品・技術・サービスの専門展示会。
「異物混入」や「フードディフェンス」、「ノロウイルス」などのセミナーを開催。

【食品工場の施設・設備の改善がテーマ　フードファクトリー】
施設・設備の衛生面改善策を提案する専門展示会。洗浄機器や殺菌装置、設計コンサルなどを中心に様々な製品・サービスを紹介。
「HACCP普及状況」、「工場建設のポイント」や「トレーサビリティ」、「ロボットの活用」など。

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http://www.f-sys.info/

問い合わせ先＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
フードシステムソリューション事務局　［ TEL: 03-3503-7319 ］
フードセーフティジャパン事務局　　　［ TEL：03-3503-7827 ］
フードファクトリー事務局　　　　　　［ TEL：03-3503-7807 ］
FAX: 03-3503-7620　   E-mail: office@f-sys.info

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