本州日本海側最大 食の国際総合見本市「フードメッセinにいがた２０１７」が１１／８（水）から開催される。9回目となる今回は、昨年より大幅増となる全国32都府県、海外4か国から450社が出展し、過去最大規模での開催。「にいがた6次化フェア２０１７」を同時開催する他、注目企画として「災害食コーナー」や「海外パビリオン」を用意。また新潟市長による「食と農の力を活かした地方創生～レストランバスが産地を巡る！農業特区効果を追い風に新潟市が進めるガストロノミーツーリズム～」と題した基調講演をはじめ、伝統食品、地方百貨店による地域活性化の取組みなど各種セミナーを予定しており、必見の内容。

公式サイト → http://foodmesse.jp/

日時：平成２９年１１月８日（水）～１０日（金）　午前１０時～午後５時（１０日は午後４時まで）
※８日は、午前９時３０分よりオープニングセレモニーあり
会場：朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター　展示ホール（新潟市中央区万代島6番1号）
入場料：3,000円
※事前来場登録 → http://eventregist.com/e/foodmesse2017

【問い合わせ】
新潟市役所食と花の推進課内
食と花の世界フォーラム組織委員会事務局
ＴＥＬ：０２５－２２６－１８０２

【同時開催】
○にいがた6次化フェア２０１７
「地域食品・食材」を探す有力バイヤーと6次産業化に取組む全国の生産者の出会いの場を用意。
○第3回6次化大賞が決定！
事前審査により決定した15社による自慢の食品のプレゼンテーションをバイヤー、6次産業化プランナー等の有識者が専門的な視点で厳正に審査。グランプリ、新潟市長賞、日本食糧新聞社賞などの各賞を決定。最終日には受賞者による記念プレゼンテーションも実施。その他にも、6次化セミナー・6次化相談コーナー、個別商談会なども実施。
http://foodmesse.jp/6fair/