ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会は、上質なレストランが特別メニューをリーズナブルな定額料金で提供するグルメ週間 「ジャパン･レストラン･ウィーク 2016ウィンタープレミアム」を本日より開始した。1年に2回開催される食の祭典「ジャパン･レストラン・ウィーク」。2016年のウィンタープレミアムは2016年2月1日（月）から2月14日（日）までの2週間、8エリア14都市の355店舗が参加。※1参加店舗数は2016年2月1日現在

【開催概要】
主催：ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会
共催：株式会社ぐるなび
開催期間：2016年2月1日（月）～2月14日（日）　14日間
概要：期間中、参加レストランより定額料金で特別メニューを提供
価格：ランチ 2,000円／3,000円 ディナー5,000円／7,000円（いずれも税別・サービス料別）
「Family」ランチ1,000円／ディナー2,000円（いずれも税別・サービス料別）
開催エリア：関東（東京・横浜・千葉・埼玉）、関西（大阪・京都・神戸・奈良）、札幌、仙台、名古屋、金沢、広島、福岡
参加店舗数：355店舗（2016年2月1日現在）

公式Webサイト：http://jrw.jp/
協力：大阪割烹体験実行委員会、日本ミシュランタイヤ株式会社
後援：農林水産省、国土交通省観光庁、日本政府観光局（JNTO）、公益社団法人全日本司厨士協会、全国芽生会連合会、日本イタリア料理協会、公益社団法人 日本中国料理協会
実行委員長：服部 幸應　 （学校法人服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長／医学博士）
実行委員：片岡 護　　 （リストランテ アルポルト オーナーシェフ）
菰田 欣也　 （四川飯店グループ 総料理長）
田村 隆 　　（つきぢ田村 代表取締役）
三國 清三 　（オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ）
久保 征一郎 （株式会社ぐるなび 代表取締役社長）　※順不同