食博覧会実行委員会は、「’17食博覧会・大阪」の前売り券発売開始を記念して、開催1年前決起大会を2016年4月28日（木）に開催。これに伴い当実行委員会では、食博のメインステージとなる「日本の祭りライブステージ」における「みんなの祭りステージ（仮）」の参加者を募集する。あわせて「ふるさとの味・日本の味」を来場者に提供するブースの出展者も募集。食博に参加することで、50万人を超える（前回実績約65万人）食博来場者に、地元の祭りや味をPRすることができる。

■「みんなの祭りステージ（仮）」参加者募集概要
9回目を迎える食博は、「日本の祭り・日本の味くらべ」を開催テーマとして、全国の有名な祭りが毎日にぎやかに開催される「日本の祭りライブステージ」を新設。

募集期間：2016年6月1日（水）～2017年2月28日（火）　※予定
募集内容：神輿や地車、よさこい、祭太鼓など「祭り」に関する団体
※上記以外にも「祭り」をイメージさせるパフォーマンスであればご応募可能。
※実施会場はインテックスプラザ特設ステージなどを予定。
※エントリー後、応募事務局（食博実行委員会）において審査を実施。
※厳正な審査の結果、出演団体には個別に連絡。
※詳細については、6月1日（水）以降に「食博覧会・大阪HP」にエントリーフォームと共に公開。
「日本の祭りライブステージ」参加候補：YOSAKOIソーラン祭り・秋田竿燈まつり・勝山左義長まつり・鳥取しゃんしゃん祭・阿波おどり・よさこい祭り・長崎くんち　龍踊（じゃおどり）

■「ふるさとの味・日本の味」出展者募集概要
地域を代表する名産品、独特の郷土料理、我が家（店）自慢の逸品、日本育ちの外国料理などユニーク味を提供できる出展者を募集。
募集期間：募集中～2016年９月30日（金）

「みんなの祭りステージ（仮）」ならびに「ふるさとの味・日本の味」ブースについての詳細は、「‘17食博覧会・大阪」の公式サイト→ http://www.shokuhaku.gr.jp

■「 ‘17食博覧会・大阪 」　開催概要
食博は、1985 年から4年ごとに「宴」を基本テーマに、食関連産業の振興と食の流通促進、食の国際交流による食文化の向上を目指して開催。過去8回の開催で延べ480万人以上が来場。
「‘17食博覧会・大阪」は、和食がユネスコの無形文化遺産に登録されてから初めての開催。「日本の祭り･日本の味くらべ」を開催テーマに、国内は　もちろん、世界の国や地域へ日本の「おもてなしの心」と「元気」をお届けする「宴」　として、日本各地の地域資源である「食」と「祭り」の魅力を広く発信する。

名称：‘17食博覧会・大阪（The International Festival 2017 in OSAKA）
基本テーマ 　：　「宴」
開催テーマ  ： 日本の祭り・日本の味くらべ
開催期間   ： 2017年4月28日（金）～5月7日（日）
開催時間   ： 11：00～20：00（最終日は19：00まで）
開催場所   ： インテックス大阪（大阪国際見本市会場／南港）
主催       ： 食博覧会実行委員会、一般社団法人大阪外食産業協会、公益財団法人関西・大阪21世紀協会
入場料     ： 大人（高校生以上）当日2,200円　子供（小中学生）当日1,100円
＜前売り券発売　概要＞
料金 ： 大人（高校生以上）1,600円、子供（小中学生）800円
前売り券発売開始日：2016年4月28日（木）
前売り券発売場所：チケットぴあ、全国主要コンビニエンスストア、各プレイガイド
目標出展小間数 ： 600小間
目標入場者数 ： 50万人